Já há alguns anos que gosto de ir ao “Encontro com o Vinho e Sabores”, organizado pela Revista dos Vinhos, reminiscências do tempo em que a minha redacção era ao lado dos colegas dos vinhos.

A edição deste ano decorre a partir desta sexta-feira, 30 de Outubro até 2 de Novembro, no Centro de Congressos em Lisboa, na Junqueira. É o mais antigo e maior evento vínico e gastronómico do país, onde vinhos, gins e outras bebidas destiladas e espirituosas se juntam a sabores nacionais, mas não só, para proporcionar momentos de prazer a quem por lá passar.

O ‘Encontro com o Vinho e Sabores 2015’ vai a ocupar três pavilhões do Centro de Congressos. A porta de entrada dá acesso ao Pavilhão do Rio onde o vinho é “rei e senhor”. Os gins e outros destilados vão fazer companhia ao vinho, em espaço próprio situado nas galerias.

Num segundo espaço vão conviver os sabores. Queijos, fumados, enchidos, azeites, doces, delicatessens e muito mais, com os acessórios de vinho e uma zona lounge, onde se pode desfrutar de snacks, de um bom copo de vinho ou, simplesmente, descansar.

O terceiro pavilhão vai ser o palco de actividades paralelas, como provas especiais, seminários e iniciativas promovidas por entidades do sector.

Um dos pontos altos deste evento são as “Provas Especiais”: pequenos seminários com provas de vinhos especiais e, em alguns casos, raros e preciosos, orientados por especialistas que ajudam a contar as histórias e a descobrir os segredos que tornam estes néctares ímpares. Este ano são oito e comportam vinhos portugueses, mas também estrangeiros.

No site do evento, podem encontrar detalhes sobre a programação e actividades.